W dzisiejszych czasach wiele par decyduje się na organizację weselnego przyjęcia, które będzie niezapomnianym wydarzeniem w ich życiu. Jednym z najważniejszych elementów każdego wesela są kulinaria. W artykule tym omówimy trendy w ślubnych kulinariach oraz podpowiemy, co podać na weselnym przyjęciu.
Trendy w ślubnych kulinariach
Ślubne kulinaria nieustannie się rozwijają. W ostatnich latach zaobserwowano kilka ciekawych trendów.
1. Kuchnia fusion
Jednym z najważniejszych trendów w ostatnich latach jest kuchnia fusion. Polega ona na łączeniu elementów różnych kuchni w jednym daniu. Na weselach coraz częściej pojawiają się potrawy, w których łączą się smaki kuchni azjatyckiej, włoskiej czy meksykańskiej.
2. Foodtrucki
Kolejnym zauważalnym trendem są foodtrucki. Wiele par decyduje się na zorganizowanie wesela w nietypowym miejscu, np. na plaży czy w lesie. W takim przypadku na przyjęciu pojawiają się foodtrucki z jedzeniem w różnych wersjach.
3. Zdrowe jedzenie
Coraz więcej ludzi decyduje się na zdrowy styl życia. Z tego powodu na weselach coraz częściej pojawiają się dania, które są lżejsze i mniej tłuste. Wśród takich potraw możemy wymienić np. sałatki z grillowanym kurczakiem czy rybą, a także różnego rodzaju surówki.
4. Indywidualne menu
Wiele par decyduje się na zorganizowanie wesela w mniejszym gronie, dlatego też na przyjęciu pojawiają się indywidualne menu dla każdego gościa. Każdy z gości może wybrać danie, które lubi najbardziej.
Co podać na weselnym przyjęciu?
Teraz, gdy omówiliśmy trendy w ślubnych kulinariach, przejdźmy do tego, co można podać na weselnym przyjęciu. Poniżej przedstawiamy kilka propozycji.
1. Poczęstunek
Na początku weselnego przyjęcia warto zaserwować gościom poczęstunek w postaci kanapek, przekąsek z grilla czy chleba z różnymi dipami.
2. Zupa
Na drugie danie może być podana zupa – krem z pomidorów, krem z dyni czy rosół z kury.
3. Danie główne
Danie główne powinno być zróżnicowane. Warto zaserwować mięso, ryby oraz dania wegetariańskie.
4. Deser
Na deser wśród ciekawych propozycji znajdują się np. tarty owocowe, bezy z owocami czy panna cotta z owocami sezonowymi.
5. Alkohol
Na weselnym przyjęciu warto zadbać o dobry alkohol. Warto zaserwować różne rodzaje win, piwo, a także koktajle.
6. Ciasto weselne
Nie może zabraknąć ciasta weselnego. Wśród popularnych rodzajów ciast warto wymienić np. sernik, tort czekoladowy czy tort śmietankowy.
Podsumowanie
Organizacja wesela to nie lada wyzwanie. Wiele par zwraca szczególną uwagę na kulinaria, dlatego warto zadbać o to, aby na przyjęciu pojawiły się smaczne i różnorodne potrawy. Warto również pamiętać o trendach w ślubnych kulinariach i zaskoczyć gości czy coś nietypowego. Pamiętajmy, że wesela są przede wszystkim dla rodziny i bliskich, warto więc zapytać ich o preferencje i wskazówki odnośnie menu.